Warung makan khas Tegal atau warteg terkenal dengan hidangan telur dadar yang mengembang dan berenda. Telur Dadar warteg ini cukup lebar, dengan hampir diameter piring. Selain itu telur dadar juga berkembang, tidak terlalu tipis.

Ada beberapa cara untuk membuat telur dadar warteg ini, perlu detail khusus, berikut adalah:

  1. Gunakan Minimal Tiga Telur
    Setidaknya gunakan tiga telur untuk membuat telur dadar warteg.

    Jangan khawatir, dari tiga telur dapat dibagi menjadi sekitar lima porsi. Telur yang terlalu sedikit membuatnya sulit untuk memperluas dan mencampur bahan-bahan lain.

  2. Campur bahan makanan lain
    Makanan andalan untuk membuat telur dadar adalah daun bawang, bawang merah, dan cabai rawit.

    Ketiga bahan ini membuat tekstur telur telur dadar lebih luas dan rasanya lebih istimewa. Potong semuanya lalu goyang dengan telur.

  3. Tidak perlu menambahkan tepung
    Rahasia telur dadar warteg mengembang bukan karena tepung.

    Tepung sebenarnya membuat telur sulit untuk berkembang ketika digoreng. Jadi jangan tambahkan tepung.

  4. Gunakan banyak minyak dan wajan cekung
    Ini adalah rahasia telur dadar warteg, yang merupakan telur goreng dalam minyak panas jumlah panas dalam wajan cekung.

    Minyak goreng panas yang membuat banyak telur berkembang dengan sempurna dan membentuk renda gila ketika baru dimasak.

    Kami menyarankan Anda menggunakan wajan yang tenggelam untuk hasil yang lebih sempurna daripada Teflon.

  5. Tuangkan telur sedikit tinggi dari wajan
    Trik lain ketika menggoreng menuangkan telur dari posisi agak jauh dan tinggi dari wajan untuk menghasilkan renda telur yang lebih renyah dan lebih luas.
BAGIKAN:

Administrator

Administrator

Aku adalah aku, kamu adalah kamu. kenyataanya demikian dan jangan difikirkan, sudahlah lupakan yang barusan.

Tips For Choosing The Perfect Gloss For Your Lips

Tips For Choosing The Perfect Gloss For Your Lips